El entrante perfecto para compartir

A la hora de organizar un evento, una reunión en casa, decidir el catering, o simplemente disfrutar un rato entre amigos, siempre hay controversia sobre cuál es el mejor entrante para compartir. Puede que nos metamos en un lío, pero hoy queremos abrir un melón importante: Cuál es el aperitivo que no puede faltar en el centro de la mesa.

Puede parecer sencillo para un restaurante en Granada pero, en realidad, dar con un entrante que esté a la altura es más complicado de lo que te imaginas.

Te damos una oportunidad: Piensa en algo fácil que se pueda comer con o sin cubiertos, que sea ligero pero al mismo tiempo con un sabor contundente, un aroma exquisito y una delicia para cualquier paladar.

¿Estás pensando lo mismo que yo? Efectivamente… ¡El queso!

Combina con la cerveza, marida con un buen vino, no es un alimento pesado que compita con el plato principal, y le gusta a prácticamente a todo el mundo (sí, hasta los veganos tienen su propio “keso”). 

Eso sí, si eres amante de este producto artesano, tienes que probar sí o sí el queso de oveja Gran Reserva “Piparra” al romero.

Piparra, el queso más “granaíno” de nuestra carta

Pero que no te engañe su larga maduración cuando has leído Gran Reserva.  Este cremoso queso tiene una gran gama de matices en su sabor y cuenta con una cobertura de manteca ibérica y romero.

Ya sabes que en Lemon Rock nos encanta apostar por negocios y productos locales y un ejemplo de ello es Las RRR de Maracena, una quesería con más de 25 años de experiencia. Sus quesos se crean de forma artesanal siguiendo viejas recetas de la provincia de Granada. Y sin conservantes, colorantes, ni aditivos industriales.

Por ello, este queso ha conseguido la medalla Súper Oro en los World Cheese Awards, es decir, ha sido reconocido como uno de los mejores 70 quesos DEL MUNDO.

Que no te lo cuenten, ¡pruébalo hoy mismo!

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📍C/Montalbán, 6 (junto a Plaza Lobos y Plaza Trinidad)

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