El próximo 19 de marzo Bodegas La Divisa presenta en Lemon Rock sus vinos, veganos y ecológicos certificados de altura (1.300m). En otras palabras: De la Alpujarra a tu mesa.
Y (no) sentimos el siguiente spoiler: Sus vinos son una pasada, pero la gastronomía que los van a acompañar todavía más. EL chef José A. Cuevas, jefe de cocina de Lemon Rock, ha preparado un menú exclusivo para una noche tan especial como ésta:
Primer plato: Paté de hígado de vaca Pajuna de Sierra Nevada con mermelada casera de frutos rojos. Maridado con Azhar Black.
Segundo plato: Quisquillas de Motril y panceta de vaca Pajuna de Sierra Nevada. Maridado con Macumba Garnacha.
Tercer plato: Tiradito de pargo con ajada y picada de verduritas. Maridado con Azhar White.
Cuarto plato: Solomillo de ciervo con reducción de vino Cuerda Suelta y puerros confitados. Maridado con Taboo.
Postre: Arroz con dulce de leche. Maridado con Forastero.
Si has venido a nuestros maridajes, ya sabes que nos encanta jugar con los 5 sentidos. Por ello, tendremos también “a los platos” a Sr. Lobezno para maridar sonoramente con vinilos este evento y hacer que tu velada sea inolvidable.
¡Recuerda todos los detalles y guarda la fecha!
Miércoles 19 de marzo
21:00h inicio del evento
Precio: 49€/persona
Reserva tu plaza aquí.
